| Status | 已發表Published |
| 你準備好了嗎？開店必須知道的六步驟 | |
| Alternative Title | Are you ready? Six preparation steps to run a cafe |
Liu, T. C.
| |
| 2017-04-01 | |
| Source Publication | 創業攻略-實戰篇2:遇見100% 咖啡師 |
| Publication Place | 澳門 |
| Publisher | Happymacao 出版社 |
| Pages | 101-109 |
| Abstract | 咖啡廳已成為聚會或消磨時光的首選，開一家咖啡廳對許多創業者具有致命的吸引力。許多人因為愛好咖啡，開始夢想擁有自己的咖啡廳，能夠每天聞著咖啡香，和客人聊聊天，還有錢可賺，這是多美好的事！雖說喜歡喝咖啡是成為咖啡廳老闆的基本條件，但畢竟喝咖啡和開一家咖啡廳完全是兩碼事，“喝咖啡很浪漫，開咖啡廳卻是現實的”。一家咖啡廳從籌備到開張到日常營運，有著數不清的細節需要推敲考慮。熱情當然不可或缺，但是專業能力和耐心同樣並不可少。一份詳盡的開店計畫表能夠比較詳細地幫助到經營者，實現咖啡廳的從無到有，開業之前，一定要先做好自我評估檢查，以下以最基本的六大步驟為例。 |
| Keyword | 咖啡廳 自我評估 運營 |
| URL | View the original |
| Language | 其他語言Others |
| ISBN | 9789996564734 |
| The Source to Article | PB_Publication |
| PUB ID | 30066 |
| Document Type | Book chapter |
| Collection | CENTRE FOR CONTINUING EDUCATION |
| Recommended Citation GB/T 7714 | Liu, T. C.. 你準備好了嗎？開店必須知道的六步驟[M]. 創業攻略-實戰篇2:遇見100% 咖啡師, 澳門:Happymacao 出版社, 2017, 101-109. |
| APA | Liu, T. C..(2017). 你準備好了嗎？開店必須知道的六步驟. 創業攻略-實戰篇2:遇見100% 咖啡師, 101-109. |
| Files in This Item: | There are no files associated with this item. | |||||
Items in the repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
Edit Comment